Óleo de coco orgânico, 200 ml

Óleo de coco orgânico

O coco fornece um óleo límpido e puro, com sabor suave e aromático.Este óleo é utilizado há gerações na cozinha tradicional e no cuidado da pele e do cabelo.No entanto, ainda não está difundido em muitas regiões.Os cocos provêm da agricultura biológica.Após a colheita, as nozes orgânicas são secas suavemente, a carne é picada e os flocos de coco são prensados a frio.O óleo de coco de alta qualidade assim obtido é apenas filtrado e engarrafado.

Este óleo de coco totalmente natural prensado a frio não é refinado, branqueado, desodorizado ou hidrogenado e, portanto, é da mais alta qualidade.O óleo de coco é composto por 48% de ácido láurico, um ácido graxo de cadeia média, de fácil digestão e que fornece energia.Os ácidos graxos insaturados podem formar ácidos graxos trans, que são indesejáveis nos alimentos.Os ácidos graxos trans não podem ser formados a partir dos ácidos graxos saturados do óleo de coco.O óleo de coco natural prensado a frio não contém ácidos graxos trans porque consiste predominantemente em ácidos graxos saturados e não é parcialmente hidrogenado.

Vantagens

Devido ao seu alto teor de ácidos graxos saturados, o óleo de coco é o mais estável ao calor entre as gorduras vegetais.Outros óleos vegetais são danificados pelo calor, pelo ar e pela luz e são propensos à formação de radicais livres.O óleo de coco, por outro lado, permanece estável mesmo em altas temperaturas e muda pouco.É, portanto, ideal para assar legumes, carne e peixe, bem como para assar.

Óleos de coco particularmente bem processados, como óleo orgânico, também podem ser usados para cozinhar a frio.É uma boa alternativa à manteiga no pão ou nas bolachas de arroz.

A alta estabilidade do óleo de coco é outra vantagem.Devido à sua composição, é particularmente fácil de digerir e pode ser utilizado pelo organismo de forma rápida e sem desvios para gerar energia.

O óleo de coco penetra na pele e no cabelo de maneira particularmente rápida e permanece lá por mais tempo do que os cremes ricos em água.Protege a pele de forma sustentável contra a perda de hidratação.Como o óleo de coco não contém ácidos graxos insaturados, ele não pode formar radicais livres que atacam a pele.

A propósito: o leite materno, o primeiro e mais natural alimento para o recém-nascido, é composto por 50% de ácidos graxos saturados.O óleo de coco derrete a cerca de 25°C e torna-se sólido novamente em temperaturas mais baixas.Este é um processo físico normal e não tem influência na qualidade.

Notas

Nenhuma receita é necessária para este produto.

Órgão de controle orgânico: DE-ÖKO-001

Endereço da empresa de alimentos

allcura Naturheilmittel GmbH
Reichenäcker 7
97877 Wertheim